Belçika'nın kalbi ve Avrupa Birliği'nin başkenti olan Brüksel, büyük meydanlar, etkileyici mimari ve siyasi kurumlardan çok daha fazlasıdır. Geleneksel Belçika mutfağını uluslararası lezzetlerle kusursuz bir şekilde harmanlayan, yemek severlere herhangi bir büyük Avrupa başkentine rakip olabilecek olağanüstü bir yemek sahnesi sunan canlı bir gastronomi destinasyonudur. Mükemmel hazırlanmış midye servis eden klasik Belçika brasserie'lerinden mutfak sınırlarını zorlayan yenilikçi üst düzey yemek mekanlarına kadar, Brüksel her damak tadına ve bütçeye unutulmaz gastronomik deneyimler sunmaktadır.

İş için ziyaret ediyor olun, şehrin zengin kültürel mirasını keşfediyor olun veya sadece istisnai yemek arıyor olun, Brüksel'deki en iyi 13 restoran rehberi başkentin çeşitli yemek manzarasında gezinmenize yardımcı olacaktır. Bu dikkatli seçilmiş mekanlar, Brüksel'in sunabileceği en iyiyi temsil ediyor ve her biri şehrin mutfak mükemmelliğini sergileyen benzersiz bir deneyim sunuyor.

1. The Lobster House – Belçika Deniz Ürünleri Mükemmelliği

Brüksel'in kalbinde Rue des Bouchers 34 adresinde bulunan The Lobster House, Belçika deniz ürünleri geleneklerinin bir tapınağı olarak duruyor. Bu restoran Belçika yemek kültürünün özünü mükemmel şekilde yakalayarak, sıcak ve atmosferik bir ortamda geniş bir deniz ürünleri spesiyaliteleri menüsü sunuyor.

Adından da anlaşılacağı gibi, ıstakoz menüde öne çıkıyor ve bu değerli kabuklunun doğal tatlılığını ve narin dokusunu vurgulayan çeşitli tarzlarda hazırlanıyor. Ancak The Lobster House, adını aldığı yemekten çok daha fazlasını sunuyor. Restoran, Belçika kıyı mutfağında benimsenmiş ve mükemmelleştirilmiş klasik Fransız deniz ürünleri güveci olan geleneksel bouillabaisse ile birlikte İspanyol etkilerini sergileyen aromatik paella servis ediyor.

Menünün gerçek yıldızı ise midyeler olabilir. Belçika moules-frites'i (patates kızartmasıyla midye) ile ünlüdür ve The Lobster House bunları sayısız geleneksel ve yaratıcı çeşitlerde hazırlar. Echa ve maydanozla beyaz şarapta buğulanmış midyeleri, benzersiz yerel lezzet için Belçika beyaz birasında pişirilenleri veya domates ve sarımsakla Provençal usulü hazırlanmış olanları tercih etseniz de, her versiyon farklı ve lezzetli bir tat deneyimi sunar. Midyeler her zaman taze, mükemmel pişmiş ve kendi başına efsanevi olan altın sarısı, çıtır çıtır Belçika patates kızartmasıyla servis edilir.

Restoranın Rue des Bouchers'taki konumu, onu Brüksel'in en atmosferik yemek bölgelerinden birinde, tarihi binalarla çevrili ve enerji dolu bir yere yerleştiriyor. İç mekan, geleneksel Belçika misafirperverliğini denizcilik dokunuşlarıyla birleştirerek hem rahat hem de kutlama havasında bir ortam yaratıyor.

Her gün saat 11:00'dan 22:00'ye kadar açık
Rue des Bouchers 34, 1000 Brüksel
+32 2 502 20 16
contact@thelobsterhouse.be

Brüksel'in kalbinde otantik Belçika deniz ürünleri mutfağı arayan herkes için The Lobster House, geleneği, kaliteyi ve atmosferi mükemmel ölçüde birleştiren bir deneyim sunuyor.

2. Thai Buri – Otantik Tayland Lezzetleri

Bazen bir şehirdeki en iyi mutfak deneyimleri, geleneksel yerel mutfağın dışına çıkarak otantiklik ve tutkuyla hazırlanan uluslararası lezzetleri keşfetmekten gelir. Rue des Teinturiers 6'da bulunan Thai Buri, Tayland'ın canlı ve karmaşık lezzetlerini Brüksel'e olağanüstü bir başarıyla getiriyor.

Thai Buri'yi farklı kılan, geleneksel Tayland tariflerine ve pişirme yöntemlerine olan bağlılığıdır. Bu füzyon mutfağı ya da uyarlanmış lezzetler değil – otantik malzemeler ve köklü teknikler kullanılarak Tayland'da hazırlanacağı gibi hazırlanan gerçek Tayland yemekleridir. Menü, aromatik körilerden ve wok'ta kızartılmış erişte yemeklerinden ferahlatıcı salatalara ve rahatlatıcı çorbalara kadar Tayland mutfağının tüm spektrumunu kapsar.

Köri seçkisi, özellikle Massaman körisi, özel ilgiyi hak ediyor. Bu zengin, nispeten hafif köri, hindistan cevizi sütünde patates, kavrulmuş yer fıstığı ve lezzet katmanları yaratan karmaşık bir baharat karışımıyla pişirilmiş yumuşak et veya tofu içerir – tatlı, tuzlu, hafifçe baharatlı ve son derece tatmin edici. Bu, Tayland mutfağının neden dünya çapında yemek severleri büyülediğini gösteren, en güzel haliyle rahat yemektir.

Vejetaryenler Thai Buri'yi özellikle misafirperver bulacaklar; tofu içeren ya da et ikameleri kullanmadan sadece sebzeleri öne çıkaran çok sayıda yemek var. Taze sebze hazırlıkları, uzun ve sofistike bir geleneğe sahip olan vejetaryen pişirmeye yönelik otantik Tayland yaklaşımını koruyor.

Restoranın samimi atmosferi, yemeğe ve konuşmaya odaklanabileceğiniz rahat bir yemek deneyimi yaratıyor. Hizmet dostane ve bilgili, personel yemekleri açıklamaktan ve baharat seviyelerini tercihinize göre ayarlamaktan memnun.

Pazartesileri Kapalı
Salı-Pazar: 18:00 – 21:30
Rue des Teinturiers 6, 1000 Brüksel
+32 485 04 96 41
info@thaiburi.eu

Avrupa mutfağından bir mola arayan veya otantik Tayland yemeklerini takdir eden herkes için Thai Buri, Brüksel'den ayrılmadan Güneydoğu Asya'ya lezzetli bir kaçış sunuyor.

3. Pasta Divina – İtalyan Sadeliği ve Kalitesi

İtalyan mutfağı, kaliteli malzemeler, basit hazırlıklar ve cesur lezzetlere verdiği önemle dünyayı fethetti. Rue de la Montagne 16'da bulunan Pasta Divina, bu İtalyan felsefesini makarna sanatını kutlayan bir restoranda Brüksel'e getiriyor.

Pasta Divina'daki konsept güzelce basittir: makarnanızı seçin, sosunuzu seçin ve her iki unsuru da sergileyen taze hazırlanmış bir yemeğin tadını çıkarın. Makarna seçkisi, hepsi kalite ve geleneğe bağlılıkla yapılmış çeşitli şekil ve stilleri içerir. Sos seçenekleri carbonara, amatriciana ve cacio e pepe gibi klasik hazırlıklardan mevsimlik malzemeler içeren daha yaratıcı kombinasyonlara kadar uzanır.

Bu kendin-yap yaklaşımı basit görünebilir, ancak mükemmel uygulamayı gerektirir – makarna mükemmel al dente pişirilmeli, soslar düzgün dengelenmiş ve taze hazırlanmış olmalı ve kombinasyonlar uyum içinde çalışmalıdır. Pasta Divina tüm bu konularda başarılı olarak, eleştirel İtalyan damak tadlarını bile tatmin edecek yemekler sunuyor.

Seçimden bunalan veya uzman rehberliği arayan kimseler için mutfak, memnuniyetle önerilerde bulunuyor. Personelin İtalyan mutfağına yönelik bilgisi ve tutkusu, genellikle mevsimlik özel yemekleri ya da daha geniş tanınmayı hak eden daha az bilinen bölgesel yemekleri öne çıkaran önerilerinde parlıyor.

Yemekten öte, Pasta Divina İtalyan yemek kültürünün sıcaklığını ve neşeli ortamını yakalayan bir atmosfer sunuyor. Restoranın iç mekanı, arkadaşlarla veya aileyle sakin yemekler için mükemmel olan rahat, misafirperver bir ortam yaratıyor. Tempolu değil, aceleci hissetmek yerine yemeğinizin tadını çıkarmanıza ve deneyimin keyfini sürmenize olanak tanıyor.

Pazarları Kapalı
Pazartesi-Cumartesi: 12:00-14:00 ve 18:00-21:00
Rue de la Montagne 16, 1000 Brüksel
+32 2 511 21 55
info@pastadivina.be

Makarna severler ve özenle ve otantiklikle hazırlanan İtalyan mutfağını takdir eden herkes için Pasta Divina, Brüksel'in en güzel İtalyan yemek deneyimlerinden birini temsil ediyor.

4. Yummy Bowl – Sağlıklı ve Lezzetli

Sağlık bilincine sahip yemek yemenin yükselişi dünya çapında şehirlere heyecan verici yeni seçenekler getirdi ve Brüksel'in Yummy Bowl'u bu trendin en iyi halini temsil ediyor. Rue des Éperonniers 49'da bulunan bu restoran, sağlıklı yemeğin hem lezzetli hem de doyurucu olabileceğini kanıtlıyor.

Konsept kaseler üzerine odaklanıyor – tahıllar, proteinler, sebzeler ve lezzetli sosların tam, besleyici öğünler yaratan sanatsal şekilde düzenlenmiş kombinasyonları. Çeşitlilik etkileyici; vegan tavuk kaselerinden humus, çeşitli sebzeler ve çeşitli tahıl bazları içeren kombinasyonlara kadar seçenekler bulunuyor. Her kase lezzetleri, dokuları ve besleyici içeriği dengelemek için düşünülmüş şekilde hazırlanıyor.

Kaselerin ötesinde Yummy Bowl, Asya'nın en sevilen erişte çorbalarından ikisi olan ramen ve pho sunuyor. Bu ısıtan, aromatik yemekler nispeten hafif ve sağlıklı kalırken rahatlık ve tatmin sağlıyor. Et suları lezzetli, erişte mükemmel pişmiş ve üst malzemeler hem besleyicilik hem de ilgi katıyor.

Yummy Bowl'u gerçekten farklı kılan, sağlıklı yemeyi erişilebilir ve çekici hale getirme kararlılığıdır. Yemek renkli, çekici şekilde sunulan ve sıkıcı ya da sade olmaktan ziyade gerçekten lezzetlidir. Porsiyon boyutları cömert, "sağlıklı" yemek yemenize rağmen hala aç olmaktan ziyade tatmin olmuş şekilde ayrılmanızı sağlıyor.

Restoran ayrıca tatlı düşkünlerine de hitap ediyor, hoşnutluğu kaliteli malzemelerle dengeleyen tatlılar sunuyor. Günlük kek her zaman denemeye değer, mevsimlik lezzetleri ve ev yapımı kaliteyi sergiliyor.

Sıradan, modern atmosfer Yummy Bowl'u hızlı öğle yemekleri, rahat akşam yemekleri veya paket servis yemekler için mükemmel kılıyor. Hafta sonu saatleri öğleden sonra uzanır, onu mükemmel bir brunch ya da öğle yemeği destinasyonu haline getirir.

Pazartesi-Cuma: 10:30 – 15:00
Cumartesi-Pazar: 10:30 – 17:00
Rue des Éperonniers 49, 1000 Brüksel
+32 2 265 18 02

Sağlık bilincine sahip yemek yiyenler, vejetaryenler, veganlar ya da besleyici olmaya da tesadüfen sahip taze, lezzetli yemek arayan herkes için Yummy Bowl mükemmel bir Brüksel yemek deneyimi sunuyor.

5. Bia Mara – Balık ve Cips'i Yeniden İcat Etmek

Balık ve cips basit pub yemeği gibi görünebilir, ancak Bia Mara bu İngiliz klasiğini özel bir şeye dönüştürdü. Rue du Marché aux Poulets 41'de bulunan bu restoran, bu sevilen yemeğin benzersiz, yüksek kaliteli versiyonlarını yaratmayı görev ediniyor.

Bia Mara'nın başarısının anahtarı malzemeler ve hazırlanış konusundaki yaklaşımlarında yatıyor. Tek bir balık türüne güvenmek yerine çeşitli seçenekler sunuyorlar, yemek yiyenlerin tercihe göre seçim yapmasına ya da sonraki ziyaretlerde farklı çeşitler denemesine olanak tanıyorlar. Balık her zaman taze, mükemmel hamurlu ya da galeta unlu ve altın mükemmelliğinde kızartılmış – dışı çıtır, içi yumuşak ve pul pul.

Patates kızartması eşit ilgiyi hak ediyor. Bunlar gevşek, yağlı patates kızartması değil, mükemmel pişmiş Belçika tarzı patates kızartması – çıtır, altın rengi ve bağımlılık yaratan lezzetliler. Sos seçkisi tüm deneyimi yükseltir; klasik tartar sosu, köri sosu ve balığı güzelce tamamlayan diğer yaratıcı hazırlıklar dahil seçeneklerle.

Balık ve cipsin ötesinde Bia Mara'nın menüsü hamburger, taco, tavuk yemekleri ve vejetaryen seçeneklerini içerecek şekilde genişledi. Bu çeşitlilik, kalite ve taze hazırlanmış yemek odağını korurken restoranı değişen tercihlere sahip gruplar için uygun hale getiriyor. Ev yapımı soslar her şeyi bir arada tutar, her yemeği unutulmaz kılan ayırt edici lezzetler katarak.

Bia Mara'daki atmosfer rahat ve misafirperver, gösteriş olmadan rahat yemekler için mükemmel. Çeşitli açılış saatleri hafta boyunca hem öğle hem akşam yemeği misafirlerini karşılar, hafta sonları uzatılmış saatlerle.

Brüksel Merkez:

Pazartesi-Perşembe: 12:00-14:00 & 18:00-21:00
Cuma: 12:00-14:00 & 18:00-22:00
Cumartesi: 12:00-22:00
Pazar: 12:00-21:00
Rue du Marché aux Poulets 41, 1000 Brussels
+32 2 502 00 61
info@biamara.com

Brüksel Ixelles:

Pazartesi: kapalı
Salı-Cuma: 12:00-14:00
Cumartesi: kapalı
Pazar: kapalı
Rue du Marché aux Poulets 41, 1000 Brussels
+32 2 513 72 74
biamaraplacedelondres@gmail.com

Antwerp:

Pazartesi: kapalı
Salı: kapalı
Çarşamba-Cuma: 12:00-14:00 & 17:30-20:30
Cumartesi: 12:00-21:00
Pazar: 12:00-17:00
Maalderijstraat 1, 2000 Antwerpen
+32 3 707 23 87
biamaraantwerpen@gmail.com

6. Fin de Siècle – Çağdaş Dokunuşlarla Belçika Geleneği

Rue des Chartreux 9'da bulunan Fin de Siècle, Brüksel'in en otantik ve misafirperver yemek deneyimini temsil eder. Bu restoran, geleneksel Belçika misafirperverliğini çeşitli damak tatları ve diyet tercihlerini karşılayan zengin bir menü ile birleştirerek sadık bir müşteri kitlesi oluşturmuştur.

Fin de Siècle'nin menüsü etkileyici bir çeşitlilik sergiler; taze salatalar ve makarna yemeklerinden yüksek kaliteli balık ve et spesiyalitelerine kadar her şeyi sunar. Bu çeşitlilik, restoranu hafif bir öğle yemeği, doyurucu bir akşam yemeği veya farklı tercihlere sahip arkadaşlarla yemek arıyor olsanız da her türlü duruma uygun hale getirir.

Özellikle dikkat çekici olan Fin de Siècle'nin vejetaryen ve vegan seçeneklere olan bağlılığıdır. Sadece sembolik etsiz yemekler sunmak yerine, restoran bitki bazlı mutfağı ciddiye alır. Vegan musakka özel bir bahse değer – sebzeler, domates sosu ve bitki bazlı beşamelden oluşan katmanlı bir yemek olan bu tabak, tamamen hayvani ürün içermeyen şekilde bu Akdeniz klasiğinin özünü yakalamaktadır. Doyurucu, lezzetli ve vegan yemeğin geleneksel hazırlanışlar kadar lezzetli olabileceğini kanıtlıyor.

Tatlı menüsü de restoranın kalite ve çeşitlilik konusundaki bağlılığını sürdürür. Tiramisu ve crème brûlée gibi klasik ikramlar ustalık ve detaylara gösterilen özenle hazırlanır, yemeği mükemmel şekilde tamamlayan tatlı sonlar sunar.

Fin de Siècle'nin atmosferi, rahat ve rafine arasında mükemmel bir denge kurar. Restoran aşırı resmi olmaksızın misafirperver ve rahat hissettirir, gündelik akşam yemeklerinden kutlamalara kadar çeşitli durumlar için uygun hale getirir.

Uzun çalışma saatleri (günlük öğlen 12'den gece yarısına kadar açık) Fin de Siècle'yi hem öğle hem akşam yemeği için, hatta Brüksel'in gece hayatını keşfettikten sonra geç yemekler için özellikle uygun hale getirir.

Her gün açık: 12:00 – 24:00
Rue des Chartreux 9, 1000 Brüksel
+32 493 37 80 62
info@findesiecle.be

Misafirperver Brüksel atmosferinde çok yönlü, kaliteli yemek arayan için Fin de Siècle sürekli olarak mükemmel deneyimler sunar.

7. Ricotta & Parmesan – İtalyan Konforu ve Stili

Rue de l'Écuyer 31'deki Ricotta & Parmesan'a adım attığınızda, retro dekor, lezzetli yemekler ve sıcak misafirperverlik sayesinde kendinizi İtalya'ya taşınmış bulacaksınız. Bu restoran İtalyan mutfağını, özellikle pizza, makarna ve İtalyan yemeklerini dünya çapında sevilen kılan klasik yemeklere odaklanarak kutlar.

Ricotta & Parmesan'daki odun ateşinde pişirilen pizzalar başrolü hak ediyor. Geleneksel yöntemle yüksek sıcaklıkta pişirilen bu pizzalar, mükemmel kavrulmuş, köpüklü hamurları ile çiğneme ve çıtırlık arasında doğru dengeyi sunar. Üzerindeki malzemeler klasik kombinasyonlardan yaratıcı seçeneklere kadar uzanır, tümü kaliteli malzemelerle hazırlanır.

Pesto'lu Pizza Burrata restoranın yaklaşımını örneklendirir: mükemmel malzemeleri (kremalı burrata, aromatik fesleğen pesto, kaliteli hamur) alın ve basit, usta bir hazırlıkla parlamalarını sağlayın. Sonuç, parçalarının toplamından çok daha büyük bir pizza, malzeme kalitesi ve ölçülü hazırlığa odaklanarak İtalyan mutfağının neden dünyayı fethettiğini gösteren bir örnek.

Pizza dışında makarna yemekleri, cannelloni ve diğer İtalyan spesiyaliteleri aynı yüksek standartları korur. Her yemek İtalyan mutfak geleneklerine saygıyı gösterirken taze ve siparişe özel olarak hazırlanır.

Aileler, kaliteyi korurken genç damak tatlarına hitap edecek şekilde özenle tasarlanmış çocuk menüsünü takdir edecektir. Bu, Ricotta & Parmesan'ı küçük çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin tatmin edici bir şeyler bulabileceği aile yemekleri için mükemmel bir seçim yapar.

Retro dekor, abartılı hissettirmeden oyuncu ve nostaljik bir atmosfer yaratır. Lezzetli aperitifler ve İtalyan şaraplarıyla birleştiğinde, restoran Brüksel'in kalbinde eksiksiz bir İtalyan deneyimi sunar.

Her gün açık: 12:00-14:30 ve 18:00-23:00
Rue de l'Écuyer 31, 1000 Brüksel
+32 2 502 80 82
booking@ricottaparmesan.be

İtalyan yemeği severleri ve karakter ve kalite ile aile dostu bir restoran arayan herkes için Ricotta & Parmesan otantik lezzetler ve sıcak misafirperverlik sunar.

8. La Vigne – Barbekü ve Belçika Favorileri

Rue Jourdan 6'da bulunan La Vigne, Belçika klasiklerini ve ızgara spesiyalitelerini doyurucu, tatmin edici yemeği kutlayan bir restoranda bir araya getiriyor. Barbekü, ızgara etler veya geleneksel Belçika yemeklerinin hayranıysanız, burası sizin hedefiniz.

La Vigne'nin menüsü çeşitlilik ve zenginlik sergiler. Belçika midyeleri mükemmel ızgara edilmiş entrecôte, Yunan usulü gyros ve taze salatalarla yan yana görülür. Bu seçkin karışım olağandışı görünebilir, ancak mükemmel çalışır, tüm yemeklerde kaliteyi korurken herkese bir şeyler sunar.

La Vigne'nin en çekici tekliflerinden biri 49 €'ya sunulan üç çeşit menüdür. Bu sabit fiyatlı seçenek, başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılardan oluşan bir seçimden kendi yemeğinizi yaratmanıza olanak tanır, mükemmel değer sağlarken eksiksiz bir yemek deneyimi garanti eder. Menünüzü özelleştirme imkânı, her yemek yiyenin tercihler ve iştah temelinde ideal öğününü hazırlayabileceği anlamına gelir.

Öğlen 12'den akşam 6'ya kadar sunulan özel öğle yemeği menüsü, değer odaklı yemek yiyenlerin La Vigne'nin kalitesini özellikle çekici fiyatlarla tadına varmaları için başka bir fırsat sağlar.

Restoranın atmosferi misafirperver ve gösterişsizdir, resmiyete veya gösterişe değil iyi yemeğe ve rahat yemeğe odaklanır. Rahatlamanın, doyurucu porsiyonların tadını çıkarmanın ve bütçenizi zorlamadan tatmin olarak ayrılmanın mümkün olduğu türden bir yer.

Pazartesi-Cumartesi: 12:00 – 23:00
Pazarları kapalı
Rue Jourdan 6, 1060 Brüksel
+32 2 538 12 07

Bol porsiyonlar, ızgara spesiyaliteleri veya dostane atmosferde Belçika klasikleri arayan için La Vigne mükemmel değer ve sürekli tatmin edici yemekler sunar.

9. Pois Chiche – Levanten Fast Food'u Doğru Şekilde Yapıyor

Place de la Chapelle 15'te bulunan Pois Chiche, kalite, tazelik ve otantik lezzeti önceleyen fast-casual formatında Levanten mutfağının canlı lezzetlerini Brüksel'e getiriyor. Bu restoran "fast food"un kaliteden ödün verme veya yavan tatlar anlamına gelmediğini kanıtlıyor.

Menü, bin yıllardır insanları besleyen ve memnun eden Orta Doğu mutfağının yapı taşları olan pide, mezeler ve soslar üzerine odaklanıyor. Pideler taze yapılmış, sıcak ve hafif közlenmiş, ızgara etler ve sebzeleri sarmak veya kremalı humus ve diğer sosları çıkarmak için parçalamak için mükemmel.

Meze seçkisi Levanten küçük tabakların çeşitliliğini ve sofistikeliğini sergiliyor. Bunlar sonradan düşünülmüş veya yan ürünler değil, birlikte harika çalışan veya tek başına duran özenle hazırlanmış yemekler. Soslar özellikle nohut, tahin, patlıcan ve zeytinyağı gibi basit malzemelerle ustalık ve özenle hazırlandığında nelerin başarılabileceğinin büyüsünü gösteriyor.

Hafta sonu ziyaretçileri özel brunch menüsünden yararlanmalı. Brunch tabağı çeşitli mezeleri, pideleri ve garnitürleri sakin hafta sonu sabahları için mükemmel olan bir ziyafete birleştirerek Pois Chiche'in sunumlarına mükemmel bir giriş sağlıyor.

Benzersiz ve keyifli bir özellik sadece 5,50 €'ya sunulan sınırsız ev yapımı limonata. Bu taze, ferahlatıcı içecek yemeği mükemmel şekilde tamamlıyor ve yemeğinize değer katarken restoranın her şeyi kendi bünyesinde yapma taahhüdünü sergiliyor.

Rahat atmosfer yemeğinizin üzerinde oyalanmayı, arkadaşlarınızla sohbet etmeyi ve acele etmek yerine deneyimin tadını çıkarmayı teşvik ediyor.

Pazartesi-Çarşamba: 12:00-21:00
Perşembe-Cuma: 12:00-22:00
Cumartesi: 11:00-22:00
Pazar: 11:00-21:00
Place de la Chapelle 15, 1000 Brüksel
+32 2 306 33 20
info@poischiche.be

Rahat, misafirperver bir ortamda taze, lezzetli Orta Doğu mutfağı arayanlar için Pois Chiche otantik tat ve mükemmel değer sunuyor.

10. Brasserie Signature – Brüksel'de Zarif Yemek

Etterbeek'te Place Jourdan 52'de bulunan Brasserie Signature, Brüksel yemek kültürünü en rafine ve zarif halinde temsil ediyor. Bu restoran güzel çevre, mükemmel yemek ve seçkin şarap ve şampanya seçkisini birleştirerek unutulmaz yemek deneyimleri yaratıyor.

Mekan sıcak havada yemek için güzel bir teras ve yıl boyu konfor için modern, zarif bir iç mekanla esneklik sunuyor. Tasarım korkutucu olmaksızın sofistike bir atmosfer yaratarak hem özel günler hem de yükseltilmiş günlük yemekler için uygun hale getiriyor.

Brasserie Signature'daki menü özellikle yüksek kaliteli et ve balık hazırlamaları üzerine odaklanıyor. Bu proteinler özenle temin ediliyor ve ustalıkla hazırlanıyor, klasik teknikleri sergiliyor ve malzemelerin kalitesinin parlamasını sağlıyor. Mükemmel pişirilmiş bir biftek veya taze balık seçin, mükemmel uygulama ve düşünceli garnitürler bekleyebilirsiniz.

Şarap ve şampanya seçkisi özel dikkat hak ediyor. Liste çeşitlilik, kalite ve bariz seçeneklerin ötesinde ilginç seçenekler sunmak için hazırlanmış. Personel şarap konusunda bilgili ve tutkulu, eşleştirme önermeye veya tercihinize göre yeni bir şey keşfetmenize yardım etmeye istekli.

Kaliteli yemek, kapsamlı içecek seçkisi ve güzel ortamın kombinasyonu Brasserie Signature'ı kutlamalar, romantik akşam yemekleri, iş yemekleri veya özel bir şey gerektiren herhangi bir duruma ideal kılıyor.

Her gün açık: 12:00 – 23:00
Place Jourdan 52, 1040 Etterbeek Brüksel
+32 2 230 60 40

Kaliteli malzemeler ve mükemmel şaraplara vurgu yapan zarif yemek arayanlar için Brasserie Signature rafine bir Brüksel deneyimi sağlıyor.

11. Brasserie Ommegang – Belçika Geleneği ve Canlı Müzik

Rue de la Montagne 4'te bulunan Brasserie Ommegang, Belçika brasserie kültürünü en iyi şekilde temsil ediyor. Bu restoran geleneksel Belçika mutfağı, etkileyici bira seçkisi ve canlı piyano müziği gibi özel dokunuşları birleştirerek belirgin bir Belçika yemek deneyimi yaratıyor.

Özel olarak dekore edilmiş iç mekan hemen atmosfer yaratıyor, yemek yiyenleri Belçika misafirperverliği ve geleneği dünyasına taşıyor. Çeşitli menü Belçika klasiklerinden uluslararası yemeklere kadar herkese bir şey sunuyor, hepsi özen ve kalite dikkatıyla hazırlanıyor.

Bira severler Brasserie Ommegang'ı özellikle çekici bulacak. Brasserie Haacht'tan geniş seçki Belçika bira mükemmelliğini sergiliyor, klasik Belçika stillerinden daha maceracı seçeneklere kadar her şeyi sunuyor. Belçika bira kültürüyle ünlü ve Brasserie Ommegang bu mirası gururla kutluyor.

Hafta sonu akşamları ekstra özel bir şey sağlıyor: bir piyanist canlı performans sergiliyor, yemeğinize zarif bir müzik eşliği ekliyor. Bu müzik eşliği yemek deneyimini yükseltiyor, Cuma ve Cumartesi akşamlarını özellikle unutulmaz kılıyor. Bu, yemek yemenin sadece yemekten fazlası olduğunun hatırlatıcısı – tüm duyuları ilgilendiren tam deneyimler yaratmakla ilgili.

Misafirperver atmosfer ve çeşitli menü Brasserie Ommegang'ı günlük akşam yemeklerinden kutlamalara kadar çeşitli vesileler için uygun kılıyor. Uzatılmış hafta sonu saatleri Brüksel'i keşfettikten sonra daha geç yemek arayanları karşılıyor.

Pazar-Perşembe: 11:00 – 22:30
Cuma-Cumartesi: 11:00 – 23:00
Rue de la Montagne 4, 1000 Brüksel
+32 2 387 51 61
ommegang.brussels@gmail.com

Mükemmel bira ve canlı müzikle tam Belçika brasserie deneyimi için Brasserie Ommegang Brüksel'in kalbinde gelenek ve misafirperverlik sunuyor.

12. Màloma – Çiftlikten Sofraya Mükemmellik

Rixensart'ta Chemin des Deux Fermes 5'te bulunan Màloma, Brüksel şehir merkezinin dışında bir yolculuk gerektiriyor, ancak bu yolculuk yemek severleri bölgenin en ayırt edici mutfak deneyimlerinden biriyle ödüllendiriyor. Restoranın "çiftlikten sofraya" konsepti pazarlama retoriği değil, konum ve felsefe yoluyla gerçekleştirilen gerçek bir taahhüt.

Banliyö konumu Màloma'nın yerel tedarikçilerle doğrudan ilişkiler kurmasına, taze ürün, et ve diğer malzemelere yakındaki çiftlik ve üreticilerden doğrudan erişim sağlamasına olanak tanıyor. Toprakla ve yerel gıda sistemleriyle bu bağlantı her yemekte parıldıyor, mevsiminin tadını veren sebzeler ve dikkatli, sürdürülebilir yetiştirmeyi yansıtan proteinlerle.

Menü tasarımı bu çiftlikten sofraya yaklaşımını yansıtıyor, isteğe bağlı balık ve et eklemeleriyle taze sebzeler etrafında kurulmuş. Bu bitki odaklı felsefe vejetaryen veya sınırlayıcı anlamına gelmiyor – sebzeleri genellikle proteinler için ayrılan aynı özen ve yaratıcılıkla işleyerek hak ettikleri tabağın merkezine koyma anlamına geliyor.

Màloma'daki yaratıcı sunumlar çiftlikten sofraya yemeğin bu yaklaşımı bu kadar tatmin edici kılan dürüst, doğrudan lezzetlerden ödün vermeden güzel ve rafine olabileceğini gösteriyor. Her yemek düşünceli şekilde oluşturulmuş, göz katman katman görsel ilgiyi keşfederken damak bir şekilde uyumlu şekilde birlikte çalışan bireysel lezzetleri çözüyor.

Sınırlı hizmet saatleri restoranın kalite ve mevsimsellik taahhüdünü yansıtıyor – en iyi malzemeleri temin edebildikleri ve her yemeğin hak ettiği dikkati sağlayabildikleri zaman açıklar.

Cumartesi-Pazartesi kapalı
Salı-Çarşamba: 19:00-20:45
Perşembe-Cuma: 12:00-13:45 ve 19:00-20:45
Chemin des Deux Fermes 5, 1331 Rixensart, Belçika
+32 456 01 18 42

Brüksel'in ötesine gitmeye istekli olanlar için Màloma güzel, yaratıcı mutfak yoluyla yemek yiyenleri toprak ve mevsimlerle bağlayan çiftlikten sofraya deneyimi sunuyor.

13. Le Corbier – Brüksel'de Fransız Zarafeti

Rue des Minimes 51'de bulunan Le Corbier, Fransız mutfağının zarafet ve sofistikeliğini hem davetkar hem de sanatsal bir ortamda Brüksel'e getiriyor. Bu restoran listemizin doruk noktasını temsil ediyor – özel günler ve unutulmaz yemekler için bir destinasyon.

Le Corbier'in sahipleri atmosfer ve ambiyansa dikkat ederek özel bir şey yaratmışlar. Renkli sanat eserleri, rahat kadife koltuklar ve dikkatle düşünülmüş aydınlatma korkutmak yerine sıcaklık ve davet yaratmak için birlikte çalışıyor. Bu dışlamak yerine karşılayan rafine yemek, misafirleri formalite konusunda endişelenmek yerine rahatlamaya ve keyif almaya teşvik ediyor.

Mutfak Fransız mutfak geleneğinin modern yaratıcılıkla buluşmasını temsil ediyor. Klasik teknikler ve zamana dayanmış hazırlamalar temeli sağlarken, çağdaş düşünce ve yaratıcı dokunuşlar yemeği eski kafalı veya öngörülebilir yerine taze ve heyecan verici hissettiriyor. Bu denge – geleneklere saygı gösterirken yeniliği kucaklamak – en iyi modern Fransız yemek pişirme sanatını tanımlıyor.

Le Corbier'daki her yemek teknik beceri ve düşünceli kompozisyon gösteriyor. Mutfak açıkça zarafetin karmaşıklık anlamına gelmediğini anlıyor – bazen en sofistike yaklaşım ne zaman geri çekilip kaliteli malzemelerin kendilerini ifade etmesine izin verileceğini bilmek.

Akşam hizmet saatleri yemek ve şarabın uygun şekilde tadını ç