Brüssel, Belgia süda ja Euroopa Liidu pealinn, on palju enamat kui linna suurepäraste väljakute, muljetavaldava arhitektuuri ja poliitiliste institutsioonidega. See on elav kulinaarne sihtkoht, mis sujuvalt ühendab traditsioonilise belgia köögi rahvusvaheliste maitsete ja pakub toiduarmastajatele erakordset restoranide valikut, mis võistleb iga suure Euroopa pealinnaga. Klassikalistest belgia brasseriidest, mis serveerivad täiuslikult valmistatud karpe, kuni uuenduslike gourmet-restoranideni, mis lükkavad kulinaarset piire, pakub Brüssel unustamatuid gastronoomilisi elamusi igale maitsele ja eelarvele.
Olenemata sellest, kas külastate äri pärast, uurite linna rikast kultuuripärandit või otsite lihtsalt erakordset toitu, aitab see juhend 13 parima restorani kohta Brüsselis teil navigeerida pealinna mitmekesises toitlustuse maastikus. Need hoolikalt valitud asutused esindavad Brüsseli parimat, mida on pakkuda, igaüks pakub ainulaadset kogemust, mis näitab linna kulinaarset tipptaset.
Brüsseli südames aadressil Rue des Bouchers 34 asuv The Lobster House seisab belgia mereandide traditsioonide templina. See restoran tabab täiuslikult belgia söömise olemust, pakkudes mereandide eriroogade ulatuslikku menüüd sõbralikus, atmosfäärilises keskkonnas.
Nagu nimi viitab, on homaar menüüs prominentselt esindatud, valmistatud erinevates stiilides, mis rõhutavad selle väärt koorikloomade loomulikku magusust ja delikaatset tekstuuri. Siiski pakub The Lobster House palju enamat kui ainult oma nimeandja roog. Restoran serveerib traditsioonilist bouillabaisse'i, klassikalist prantsuse mereandide hautist, mis on omaks võetud ja täiuslikuks viidud belgia rannikuköögi poolt, koos aromaatse paellaga, mis näitab hispaania mõjutusi.
Menüü tõeline täht võivad siiski olla karbid. Belgia on kuulus oma moules-frites'i (karbid friikartulitega) poolest, ja The Lobster House valmistab neid arvukates traditsioonilistes ja loovates variatsioonides. Olenemata sellest, kas valite valges veinis keedetud karbid sibula ja peterselliga, belgia valges õlles keedetud karbid unikaalselt kohalikku maitsesse või provençali stiilis valmistatud karbid tomatite ja küüslauguga, pakub iga versioon erinevat ja maitsvat maitsekogemust. Karbid on alati värsked, täiuslikult keedetud ja serveeritud kuldsete, krõbedite belgia friikartulitega, mis on omaette legendaarsed.
Restorani asukoht Rue des Bouchers'il paigutab selle ühte Brüsseli atmosfäärilisemasse söömispiirkonda, ümbritsetuna ajalooliste hoonete ja hoogsa energiaga. Sisemus ühendab traditsioonilist belgia külalislahkust mereliste puudutustega, luues keskkonna, mis on nii mugav kui ka pidupidamiseks sobiv.
Avatud igapäev kell 11-22
Rue des Bouchers 34, 1000 Brüssel
+32 2 502 20 16
contact@thelobsterhouse.be
Kõigile, kes otsivad autentset belgia mereandide kööki Brüsseli südames, pakub The Lobster House kogemust, mis ühendab traditsiooni, kvaliteeti ja atmosfääri täiuslikus mõõdus.
Mõnikord tulevad linnas parimad kulinaarsed elamused väljaspool traditsioonilise kohaliku köögi astumisest, et avastada rahvusvahelisi maitseid, mis on valmistatud autentsuse ja kirgega. Thai Buri, mis asub aadressil Rue des Teinturiers 6, toob Tai elavad, keerulised maitsed Brüsselisse märkimisväärse eduga.
See, mis eristab Thai Buri'd, on nende pühendumus traditsioonilistele tai retseptidele ja küpsemisviisidele. See ei ole fusiooniköök ega kohandatud maitsed – see on ehtne tai toit, mis on valmistatud nii, nagu seda tehakse Tais, kasutades autentseid koostisosi ja aeganõudvaid tehnikaid. Menüü katab tai köögi täit spektrit, aromaatsetest karridest ja praetud nuudlitest kuni värskendavate salatite ja rahustava supini.
Karri valik väärib erilist tähelepanu, eriti Massaman karri. See rikas, suhteliselt pehmete karri sisaldab õrna liha või tofut, mis on hautatuna kookospiimakas koos kartuliga, röstitud maapähklite ja keerulise vürtsiseguga, mis loob maitselainte – magusa, soolase, kergelt vürtside ja sügavalt rahuldava. See on rahustustoit oma parimal kujul, näidates, miks tai köök on vallutanud toiduarmastajaid üle maailma.
Taimetoitlased leiavad Thai Buri eriti vastuvõtlikuna, paljude roagadega, mis sisaldavad tofut või lihtsalt rõhutavad köögivilju ilma lihaasendajatele tuginemata. Värsked köögivilja valmistused säilitavad autentse tai lähenemise vegetaarsele köögi, millel on pikk ja keeruline traditsioon.
Restorani intiimsem atmosfäär loob lõdvestunud söömiselamuse, kus saate keskenduda toidule ja vestlusele. Teenindus on sõbralik ja teadlik, personal on rõõmuga valmis selgitama roogi ja kohandama vürtsitaset vastavalt teie eelistustele.
Esmaspäeviti suletud
Teisipäev-pühapäev: 18-21:30
Rue des Teinturiers 6, 1000 Brüssel
+32 485 04 96 41
info@thaiburi.eu
Neile, kes otsivad pausi Euroopa köögi alt või kõigile, kes hindavad autentset tai toitu, pakub Thai Buri maitsvat põgenemist Kagu-Aasiasse Brüsselist lahkumata.
Itaalia köök on vallutanud maailma oma rõhuga kvaliteetsetel koostisosadel, lihtsatel valmistatamistel ja julgetel maitsetel. Pasta Divina, mis asub aadressil Rue de la Montagne 16, toob selle Itaalia filosoofia Brüsselisse restoranis, mis tähistab pasta kunsti.
Pasta Divina kontseptsioon on ilusalt lihtne: valige oma pasta, valige oma kaste ja nautige värskelt valmistatud rooga, mis näitab mõlemat elementi. Pasta valik hõlmab erinevaid kujusid ja stiile, kõik valmistatud kvaliteedi ja traditsiooniga arvestades. Kastme valikud varieeruvad klassikalistest valmistajatest nagu carbonara, amatriciana ja cacio e pepe kuni loomingulisemate kombinatsioonideni, mis sisaldavad hooajalisi koostisosi.
See ise-ehita lähenemisviis võib tunduda lihtne, kuid see nõuab suurepärast täitmist – pasta peab olema täiuslikult keedetud al dente, kastmed peavad olema korralikult tasakaalustatud ja värskelt valmistatud, ning kombinatsioonid peavad harmooniliselt toimima. Pasta Divina õnnestub kõigil punktidel, pakkudes roogi, mis rahuldaks isegi kriitilisi Itaalia maitseid.
Nendele, kes on valikuga üle koormatud või otsivad ekspertide juhiseid, on köök hea meelega valmis andma soovitusi. Personali teadmised ja kirglikud Itaalia köögi osas paistavad läbi nende ettepanekutes, mis sageli rõhutavad hooajalisi eripärasid või vähem tuntud piirkondlike roogi, mis väärivad laiemat tunnustust.
Lisaks toidule pakub Pasta Divina atmosfääri, mis tabab Itaalia söögikultuuri soojust ja seltskondlikkust. Restorani sisemus loob lõdvestunud, vastuvõtliku keskkonna, mis sobib täiuslikult rahulikeks söömaaegadeks sõprade või perekonnaga. Tempo on kiirustamatu, võimaldades teil maitsta oma toitu ja nautida kogemust mitte tunda kiirustamist.
Pühapäeviti suletud
Esmaspäev-laupäev: 12-14 ja 18-21
Rue de la Montagne 16, 1000 Brüssel
+32 2 511 21 55
info@pastadivina.be
Pasta armastajatele ja kõigile, kes hindavad Itaalia kööki, mis on valmistatud hoole ja autentsusega, esindab Pasta Divina ühte Brüsseli parimaid Itaalia söögikogemusi.
Terviseteadliku söögi tõus on toonud põnevaid uusi valikuid linnadesse üle maailma, ja Brüsseli Yummy Bowl esindab seda trendi oma parimal kujul. Aadressil Rue des Éperonniers 49 asuv restoran tõestab, et tervislik toit võib olla nii maitsev kui rahuldav.
Kontseptsioon keskendub kausside – kunstipäraselt arrangeeritud kombinatsioonidele teraviljadest, valkudest, köögiviljadest ja maitsvatest kastmetes, mis loovad täielikud, toitvad road. Mitmekesisus on muljetavaldav, valikutega alates vegan kana kaussidest kuni kombinatsioonideni, mis sisaldavad hummust, mitmesuguseid köögivilju ja erinevaid teraviljabaase. Iga kauss on mõtlikult komponeeritud, tasakaalustamaks maitseid, tekstuure ja toitainete sisu.
Lisaks kaussidele pakub Yummy Bowl ramenit ja pho'd, kahte Aasia armastatud nuudliupi. Need soojad, aromaatsed road pakuvad mugavust ja rahulolu, jäädes samas suhteliselt kerged ja tervislikud. Puljongid on maitsvad, nuudlid on täiuslikult keedetud ja lisandid annavad nii toitaineid kui ka huvi.
See, mis tõeliselt eristab Yummy Bowl'i, on nende pühendumus tervisliku söömise kättesaadavaks ja atraktiivseks muutmisele. Toit on värviline, atraktiivselt presenteeritud ja tõeliselt maitsev mitte igav või karm. Portsjonite suurused on heldeid, tagades, et lahkute rahuldununa, mitte ikka näljasena hoolimata "tervislikuma" toidu söömisest.
Restoran teenindab ka neid, kellel on magus hammas, pakkudes magustoite, mis tasakaalustavad meelelahutust kvaliteetsete koostisosadega. Päeva kook on alati proovimist väärt, näidates hooajalisi maitseid ja majas valmistatud kvaliteeti.
Juhuslik, kaasaegne atmosfäär muudab Yummy Bowl'i täiuslikuks kiire lõuna, lõdvestatud õhtusöögi või kaasavõetu söögiks. Nädalavahetuse tundi ulatuvad pärastlõunasse, muutes selle suurepäraseks brunši või lõuna sihtkohaks.
Esmaspäev-reede: 10:30-15
Laupäev-pühapäev: 10:30-17
Rue des Éperonniers 49, 1000 Brüssel
+32 2 265 18 02
Terviseteadlikele söögitarvitajatele, taimetoitlastele, veganlastele või kõigile, kes otsivad värskeid, maitsevaid toite, mis juhtub olema toitvaid, pakub Yummy Bowl suurepärast Brüsseli söögikogemust.
Kala ja friikartulid võivad tunduda lihtsa pubi toituna, kuid Bia Mara on tõstnud seda briti klassikut midag